Estate Vineyards Syrah, Hawke’s Bay, Te Mata Estate

Tak jak w Dolinie Rodanu we Francji, w winnicy Te Mata w trakcie produkcji do Syrah dodano odrobinę winogron białej odmiany Viognier. Ten celowy zabieg ma za zadanie podkreślić aromat nutami kwiatów jaśminu i frezji.

Estate Vineyards Syrah ma  kolor ciemnych jagód i pachnie dojrzałymi śliwkami, wiśniami i przyprawami. To prawdziwy fenomen czerwonych owoców i wdzięku. Nuty cynamonu, anyżu, mokki i płatków róży łączą się na podniebieniu z posmakami rozgniecionych malin, soczystych, świeżych żurawin i pięknych, długich tanin. Dekadencki, ale powściągliwy i elegancki Syrah. Idealne do wszystkich czerwonych mięs, śródziemnomorskich dań mięsnych oraz miękkich serów.