Reserva Selección de la Familia, Rioja DOCa, Luis Cañas

Winogrona wykorzystywane do produkcji win z kolekcji Reserva de la Familia pozyskiwane są z najlepiej położonych i nasłonecznionych parceli. Minimalny wiek krzaków winorośli to 54 lat. To wino pachnie wiśniami, dojrzałymi owocami, jeżynowym dżemem. Wyczuwalne są też aromaty pochodzące z wysokiej jakości beczek – cedru, eukaliptusa i wanilii. Bogate i skoncentrowane wyróżnia się jedwabistymi taninami, długim i rozbudowanym finiszem. Dojrzewało we francuskim i amerykańskim dębie przez 20 miesięcy. Uniwersalnie łączy się i podkreśla smak potraw takich jak – pieczona jagnięcina, wieprzowina czy długo gotowane specjały z dziczyzny. Idealnie pasuje do grzybów, trufli (!), orzechów, sosów na bazie śmietany, mocniej przyprawionych dań czy czekolady. Jedno z ulubionych win Johna Borrella. Pakowane w drewnianych skrzynkach po sześć butelek.