Generations Shiraz, Langhorne Creek, Bleasdale

Shiraz był pierwszą odmianą czerwonych gron uprawianych w Langhorne Creek od 1858 r. Owoce do produkcji tego wina są ręcznie zbierane i sortowane.

Na podniebieniu wyczuwalne posmaki dojrzałych śliwek oraz owoców jagodowych z wyczuwalnymi nutami lukrecji, pieprzu oraz świeżych przypraw. To wszystko pięknie łączy się z subtelnymi niuansami dębu i sprawia, że wino jest złożone i posiada bardzo dobrą równowagę z wyczuwalnymi gładkimi taninami. Dojrzewało przez 12 miesięcy w baczkach z francuskiego dębu. Doskonałe do picia już teraz, ale posiada też dobry potencjał do leżakowania. Zaleca się zdekantować co najmniej godzinę przed serwowaniem. Doskonałe do pieczonej wieprzowiny.

Nagrody i wyróżnienia : Srebrny Medal – Perth Royal Wine Awards 2023