Barrique Reserve Chardonnay, Hawke’s Bay, Soljans Estate

Kolejny doskonały rocznik Chardonnay z Hawke’s Bay. Urzeka eleganckim aromatem fig oraz nektarynek z tostowymi nutami, które wino zawdzięcza dojrzewaniu przez 12 miesięcy we francuskich beczkach. Dąb i owoce są doskonale zintegrowane w zapachu,  a podniebienie odzwierciedla nektarynki, nuty dębowe i mnóstwo owoców pestkowych. Wyczuwalna kremowość uzupełnia obfitość owoców pestkowych, a orzechy laskowe i delikatny karmel zapewniają gładkie i dobrze zrównoważone zakończenie.

Będąc pełniejszym stylem Chardonnay z umiarkowanym wpływem dębu, najlepiej pasuje do owoców morza lub drobiu w połączeniu z kremowymi/śmietanowymi dodatkami.

Sam Kim, Wine Orbit, Luty 2020 – 4.5 gwiazdki

Pięknie dojrzałe i elegancko złożone ! Cudowne aromaty złotej brzoskwini, mango, pieczonych fig oraz wanilii. Podniebienie odsłania dobrą wagę wina, soczyste owocowe posmaki oraz typowy aromat dębu z długim i kremowym zakończeniem.