5th Generation Series Chardonnay, Kumeu, Soljans Estate

To Chardonnay zostało wyprodukowane, aby uczcić piątą generację rodziny Soljans (Tyler i Amber) w rodzinnym biznesie. Produkowane w limitowanych ilościach i wyłącznie w latach, kiedy zbiory są wyjątkowo udane.

Wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Urzeka młodzieńczym, a jednocześnie delikatnym, brzoskwiniowo-ananasowym aromatem, uzupełnionym nutą skórki cytrynowej oraz tostowymi niuansami. Podniebienie wypełnia świeży krem brûlée, w połączeniu z nektarynkami. Posmaki prażonych migdałów i waniliowej brioche sprawiają doznanie gładkiego maślanego zakończenia, które wino zawdzięcza fermentacji malolaktycznej .

Doskonałe do picia już teraz, ale odłożenie go na kilka lat do piwniczki doda mu wdzięku. Idealnie komponuje się z większością potraw na bazie ryb, drobiu i śmietanowych sosów.

Nagrody i wyróżnienia :

5 Gwiazdek – Sam Kim
5 Gwiazdek – Yvonne Lorkin
5 Gwiazdek – Michael Cooper