Awatea Cabernets-Merlot, Hawkes Bay, Te Mata Estate

Wino Awatea wzięło swoją nazwę od historycznego statku „SS Awatea”, (co w języku maouri znaczy „Oko Świtu”), który pod koniec lat 30 płynął trasą Aucklnad-Sydney-Wellington. Statek Awatea została zarekwirowany jako transport wojskowy w czasie II wojny światowej i został  zatopiony w Algierii w 1942 r.

Wino o głębokiej czerwonej barwie urzeka aromatem jeżyn, liści laurowych, dojrzałych czerwonych porzeczek oraz morskiej bryzy, natychmiast angażując zmysły. Na podniebieniu przeplatają się smaki czerwonych i ciemnych owoców, z nutami róż, czekolady, czarnych oliwek, wanilii, cedru oraz delikatnym mentolowym niuansem. To wszystko pięknie się łączy z idealnie dojrzałymi śliwkami odmiany Black Doris. Apetyczna kwasowość rozświetla wino, podkreślając klasyczne cechy odmianowe Awatea Cabernets/Merlot ’22 oraz jego subtelny, pudrowy profil taninowy. Klasyczny styl wina oraz delikatnie taninowa struktura przechodząca w długi finisz, sprawiają że Awatea to prawdziwa gwiazda. Wino zamknięte naturalnym korkiem, dzięki czemu może dalej ewoluować w butelce i zapewnia satysfakcję przez 10 lat od produkcji.