Amarone della Valpolicella DOCG Classico, Veneto, Fabiano

Włoski klasyk. Grona są suszone na przewiewnych półkach przez dwa miesiące po zbiorze. Proces ten powoduje większą koncentrację cukru w gronach i umożliwia produkcję pełniejszego, bardziej gęstego wina. Amarone della Valpolicella to najbardziej prestiżowe, a zarazem najbardziej znane, czerwone włoskie wino. Posiada intensywny czerwony kolor oraz elegancki, pikantny aromat. Jest to wino o pełnej strukturze i luksusowych posmakach. Na podniebieniu wyczuwalne owoce wiśni z nutą dojrzałych śliwek, cynamonu oraz przypraw. Wino o pięknej strukturze z aksamitnymi, bardzo miękkimi taninami i delikatnej kwasowości. Posiada długie, pełne zakończenie. Idealne do serów, dziczyzny lub pieczonego bażanta.