Winemaker’s Collection, Syrah, Swartland, 2023, Swartland Winery

Wino odsłania aromaty przypraw, głównie białego pieprzu z subtelną nutą cynamonu. Na podniebieniu soczyste, pełne czerwonych owoców leśnych i dojrzałej morwy, wzbogacone delikatnie wplecionymi, dymnymi tonami, które utrzymują się w długim i przyjemnym finiszu.

Doskonały towarzysz dla różnorodnych potraw z pikantną wołowiną, dziczyzną, dań z grilla, dojrzewających serów oraz kremowego risotto z borowikami. Najlepiej smakuje teraz, choć z powodzeniem może dojrzewać przez kolejne 3 lata.