Wild Ferment Sauvignon Banc, Stellenbosch, Rustenberg

Wina produkowane ze szczepu Sauvignon Blanc, cieszą się dużą popularnością dzięki swojej świeżości, orzeźwiającej kwasowości i wyrazistym owocowym posmakom. Rustenberg produkuje dwa style Sauvignon Blanc: niebeczkowane, ale nieco pełniejsze i bogatsze w smaku oraz nowszą propozycję w ofercie — niewielką partię Sauvignon Blanc poddanego dzikiej fermentacji i starzonego w beczce.

Wild Ferment Sauvignon Blanc, posiada typowe dla tego szczepu aromaty zielonej papryki, szparagów i agrestu, z nutami ananasa i marakui w tle. W ustach bogate, ładnie zaokrąglone, z harmonijnie wkomponowanym dębem. Doskonałe do picia już teraz, ale może z powodzeniem dojrzewać od 5 do 10 lat, od roku produkcji.

Nagrody i wyróżnienia :

Srebrny Medal – Sauvignon Selection by CMB 2025