The Wild Pear, Verdelho-Sauvignon Blanc, Langhorne Creek/ Adelaide Hills, 2024, Bleasdale

Obok najstarszych winorośli w Bleasdale znajdują się trzy drzewa dzikiej gruszy, które rosną tam dłużej, niż ktokolwiek może pamiętać. Te sędziwe drzewa znalazły swoje miejsce na naturalnych terenach zalewowych rzeki Bremer, dzieląc bogactwo tych żyznych ziem z parcelą Verdelho z 1930 roku, z której winogron powstaje to wino.

Świeże, rześkie i półwytrawne wino, które zachwyca aromatem owocowej sałatki z nutami cytrusów i owoców tropikalnych. Poszczególne partie winogron zebrane z różnych winnic zostały utrzymane oddzielnie aż do momentu kupażu i wczesnego rozlewu, aby zachować świeżość. Soczysty, tropikalny charakter Sauvignon Blanc z Adelaide Hills doskonale uzupełnia cytrusową świeżość Verdelho z Langhorne Creek.

Najlepiej smakuje jako młode i dobrze schłodzone. Wino wegańskie.