Sauvignon Gris, Colchagua Valley, 2023, Casa Silva

To rzadkie wino zostało wyprodukowane z najstarszych winorośli Sauvignon Gris w Chile i prawdopodobnie na świecie. Ta historyczna winnica została założona w 1912 roku przez pierwsze pokolenie rodziny Silva, pionierów w regionie Colchagua.

Wino o jasnej barwie z zielonymi refleksami. Delikatne aromaty melona z mineralnymi nutami. Na podniebieniu świeże, o dobrej strukturze i bardzo dobrej kwasowości z nutami dojrzałego zielonego melona. Doskonałe do owoców morza takich jak ostrygi, kawior. Wspaniałe również do ryb oraz jako aperitif.