Sauvignon Blanc, Marlborough, Dog Point

Klasyczne, wytrawne i aromatyczne Sauvignon Blanc z Marlborough. Winnica Dog Point została założona przez enologa współtworzącego legendarną markę Cloudy Bay. Produkowane tu wina reprezentują najwyższą jakość.

Owoce są ręcznie zbierane, a następnie całe kiście są tłoczone przed schłodzeniem i fermentacją. Wino jest leżakowane przez 4 miesiące w stalowych zbiornikach, a następnie butelkowane bez klarowania. Wino o jasno-słomkowej barwie. Posiada czysty i jasny aromat z całą gamą cytrusów takich jak; grejpfrut, cytryna, limonka i mandarynka. Delikatne mineralne akcenty dodają owocom dodatkowej złożoności.

Na podniebieniu jest soczyste i świeże z nutami dojrzałych owoców pestkowych, które nadają winu intensywną pełnię smaku. Wyczuwalna odświeżająca i wyraźna kwasowość, która zapewnia czysty i wytrawny finisz.

Doskonałe do picia już teraz, ale może być bez problemu przechowywane przez pięć lat lub dłużej. Idealne wino do świeżych, prostych dań z owoców morza, szczególnie ostryg. Świetnie komponuje się również z kozim serem.

Nagrody i wyróżnienia :

95 punktów, Wine Advocate, Erin Larkin

„Sauvignon Blanc 2024 odzwierciedla wyrazisty aromat świeżo zerwanych liści curry, rozkruszonych muszli, skórki cytryny, asfaltu, gorczycy, suszonej kolendry/nasion kolendry oraz białych owoców pestkowych z sadu. Wino jest intensywnie owocowe, pełne energii i charakteru, i – co nie zaskakuje – daje ogromną przyjemność i satysfakcję z picia. To doskonałe, wytrawne wino.”

Rebecca Gibb, Vinous – 91 punktów
Julia Harding dla Jancis Robinson – 17,5 punktów
Michael Cooper – 5 gwiazdek
Matthew Jukes, Wielka Brytania – 18,5/20 punktów
Cameron Douglas, Nowa Zelandia – 94 punkty
Stephen Wong, The Real Review – 94 punkty
James Suckling – 93 punkty
Rebecca Gibb, Vinous – 91 punktów