Saperavi, Kachetia, 2023, Shilda Winery

Saperavi – wytrawne wino jednoszczepowe, wyprodukowane z gruzińskiego szczepu Saperavi, uznawanego za najważniejszą i najbardziej charakterystyczną odmianę winorośli w Gruzji. Do jego produkcji wykorzystuje się starannie wybrane grona pochodzące wyłącznie z najlepszych parceli regionu Kachetia, dzięki czemu wino wyrożnia się autentycznym charakterem, przyjemnymi taninami oraz imponującą strukturą i pełnią smaku.

Saperavi 2023 charakteryzuje się owocowym profilem z wyrazistymi nutami czerwonej wiśni, czarnej wiśni i śliwki, które płynnie przechodzą w elegancki finisz z delikatnym akcentem czekolady. Wino jest dobrze zrównoważone, z miękkimi taninami i orzeźwiającą kwasowością, oferując gładki i przystępny charakter, odpowiedni do różnorodnych dań lub do samodzielnego delektowania się.