S 38 Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, 2022, Casa Silva

S38 Cabernet Sauvignon zawdzięcza swoją nazwę najlepszej parceli, z której pochodzą owoce do produkcji tego wina, u podnóża Andów. To eleganckie, jedwabiste, potężne i aksamitne wino o mocnym charakterze i trwałym finiszu. Jest wspaniałym odzwierciedleniem doskonałych Cabernetów, jakie produkuje Chile.

Posiada aromaty dojrzałych jeżyn, czarnej porzeczki, świeżych fig, likieru z czarnej porzeczki, lukrecji, gałki muszkatołowej, tytoniu i kardamonu. W ustach eleganckie, jedwabiste, o średnio-wysokiej kwasowości, potężnych oraz dojrzałych i aksamitnych taninach. Jest dobrze zbudowane, harmonijne, o doskonałej trwałości i wyraźnym, odmianowym charakterze. Długie i eleganckie zakończenie.

Serwować do dobrze doprawionych czerwonych mięs np. wołowiny z sosem. Doskonałe do picia już teraz, można też odłożyć do piwniczki maksymalnie do 15 lat.

Nagrody i wyróżnienia :

94 punkty Uncorked 2022

97 punkty La Cay Magazine 2022