Pruno, D.O. Ribera del Duero, 2023, Finca Villacreces

Wyprodukowane ze szczepu Tempranillo (94%), z niewielką domieszką Cabernet Sauvignon (4%) i Merlot (2%). Wino o głębokiej wiśniowo-czerwonej barwie z purpurowym refleksem przy krawędzi. Aromat intensywny, złożony i skoncentrowany, z wyraźnymi nutami prażonego kakao oraz karmelu kawowego. W tle pojawiają się akcenty balsamiczne na bazie czerwonych owoców (wiśni i jagód), uzupełnione elegancką, subtelną mineralnością.

Na podniebieniu wino jest mięsiste i doskonale zbudowane. Pełne, o znacznej objętości, z idealnie zintegrowanymi, dojrzałymi taninami oraz wyraźną koncentracją owocu i dojrzałości. Finisz długi, złożony i wielowarstwowy, z dominującymi nutami ciemnej czekolady oraz balsamicznymi akcentami czarnej lukrecji. Wino pozostawia harmonijne i świeże wrażenie, zachęcające do kolejnego kieliszka. Dojrzewało po 10 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.

Jest to wino o doskonałej relacji jakości do ceny. Według Roberta Parkera, to najlepsze hiszpańskie wino w historii, w cenie poniżej 20 dolarów.

Ze względu na swój charakter, Pruno idealnie pasuje do intensywnych potraw. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, dziczyzną, daniami z grilla oraz makaronami z intensywnymi sosami. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C.