Le Marin Blanc, Langwedocja, Domaine Sainte Rose

Le Marin to typowy dla klimatu śródziemnomorskiego wiatr z południa, który zazwyczaj przynosi deszczową pogodę. Jednakże, gdy wieje, a nie pada, Francuzi nazywają go Marin Blanc. Wino powstało z mieszanki gron Roussanne, Marsanne i Viognier – odmian, które świetnie dojrzewają w ciepłym i suchym klimacie, przy powiewach suchego Marin Blanc.

Winogrona zostały zebrane nocą, aby chronić sok i dostarczyć owoce do winnicy w umiarkowanej temperaturze. Grona są winifikowane oddzielnie w kadziach ze stali nierdzewnej. Wyjątkiem było Roussanne, które fermentowało i dojrzewało we francuskim dębie przez 6 miesięcy.

Bladozłote w kolorze z aromatami owoców pestkowych oraz słodkiej wanilii. Na podniebieniu wyczuwalna dobra kwasowość i równowaga, a następnie bogaty, karmelowy smak i gładki finisz.