Lago Ranco Sauvignon Blanc, Osorno Valley, Patagonia, Casa Silva

Casa Silva Lago Ranco Sauvignon Blanc, dzięki swojemu pochodzeniu z winnicy Futrono w chilijskiej Patagonii – uprzywilejowanemu terroir, ze względu na położenie blisko jeziora Ranco i Andów – prezentuje unikalne i wyjątkowe cechy. Charakteryzuje się owocowymi aromatami, zrównoważonym smakiem i stanowi doskonały wybór do degustacji.

To Sauvignon Blanc wyróżnia się na tle win z Central Valley – fermentacja przebiega powoli i w niskiej temperaturze. Posiada słomkowo-żółty kolor z zielonymi refleksami. Aromaty świeżego ananasa, zielonego jabłka, białej gruszki, kwiatu pomarańczy, zielonej trawy i żółtej cytryny. Wino ma bardzo dobrą kwasowość, doskonałą równowagę i przede wszystkim elegancję. W ustach wyczuwalne mineralne nuty, dobra struktura i objętość oraz cytrusowe i kwiatowe niuanse. Długotrwały finisz.

Podawać z rybami i owocami morza, takimi jak ceviche z okonia morskiego lub machas w zielonym sosie.

Nagrody i wyróżnienia :

95 Punktów, Uncorked Wine Guide 2022

95 Punktów, Tim Atkin, Chile 2022