El Bicho Raro, Yecla, 2022, Senorio de Barahonda

El Bicho Raro to „odmieniec” z winnicy Barahonda. W przeciwieństwie do ich pozostałych win, Monastrell jest tu tylko dodatkiem, pierwsze skrzypce gra Tintorera, inaczej Garnacha Tintorera, czyli hiszpańskie oblicze Alicante Bouchet. Jest to jedno z niewielu gron należących do grupy teinturiers, które czerwony barwnik posiadają nie tylko w skórce, ale także w miąższu owocu.

Wino spędziło 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, posiada dobre ciało i piękny nos pełen czerwonych owoców. W ustach soczyste i intensywne, z subtelnymi nutami starzenia i przypraw na tle czerwonych owoców. Jest solidne, a jednocześnie przyjazne, o bardzo dobrej strukturze, harmonijne, złożone i niepowtarzalne. Idealne wino do dań z grilla oraz tapas.