Coleraine, Cabernet Sauvignon-Merlot, Hawke’s Bay, 2023, Te Mata Estate

Coleraine jest prawdopodobnie najlepszym czerwonym winem w historii Nowej Zelandii. Prawdę mówiąc, jest tak dobre, że dorównuje wielu znanym Chateaux z Bordeaux. W rankingach międzynarodowych konkursów stawiane jest w jednej linii z ikoną Kalifornii, Opus One, czy francuskim Lafite. To produkowane przez rodzinę Buck w Te Mata Estate Winery w regionie Hawke’s Bay wino, od 30 lat jest niezmiennie olśniewające.

Coleraine 2023 pochodzi z najdłuższego sezonu wegetacyjnego w historii oraz drugiego najgorętszego roku w historii pomiarów. Nic więc dziwnego, że w aromacie prezentuje wyjątkową koncentrację — dominują nuty dojrzałej jeżyny, czarnej porzeczki, espresso i anyżu gwiazdkowego, a z czasem pojawia się subtelny akcent grafitu i cedrowego drewna.

Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, z finezyjną linią kwasowości i jedwabistymi taninami. Harmonijne i doskonale wyważone, z odpowiednio zaznaczoną mineralno-słoną nutą w finiszu. Pięknie rozwija się w kieliszku, choć jego pełna głębia i długość mogą ujawnić się jeszcze wyraźniej wraz z dojrzewaniem.