Cigarra, Lisbona, 2022, Casa Santos Lima

Ten region zazwyczaj cieszy się przyjemnymi wiosennymi porami roku. Na jego łagodnych wzgórzach słychać słynną pieśń cykad, zwiastującą nadejście dłuższych, słonecznych dni, tak ważnych dla idealnego kwitnienia winnic.

Wino to powstało z lokalnych odmian winogron i było częściowo dojrzewane w dębowych beczkach. Jest bardzo aromatyczne, z nutami czerwonych owoców, stanowiącymi efekt doskonałej równowagi między naturą, a zrównoważonymi praktykami rolniczymi.