Barrique Reserve Chardonnay, Hawke’s Bay, 2020, Soljans Estate

Kolejny doskonały rocznik Chardonnay z Hawke’s Bay. Urzeka eleganckim aromatem fig oraz nektarynek z tostowymi nutami, które wino zawdzięcza dojrzewaniu przez 12 miesięcy we francuskich beczkach. Dąb i owoce są doskonale zintegrowane w zapachu,  a podniebienie odzwierciedla nektarynki, nuty dębowe i mnóstwo owoców pestkowych. Wyczuwalna kremowość uzupełnia obfitość owoców pestkowych, a orzechy laskowe i delikatny karmel zapewniają gładkie i dobrze zrównoważone zakończenie.

Będąc pełniejszym stylem Chardonnay z umiarkowanym wpływem dębu, najlepiej pasuje do owoców morza lub drobiu w połączeniu z kremowymi/śmietanowymi dodatkami.