Wino X karta techniczna produktu

Winnica/ ProducentColome Estate
Nazwa 1831 Cabernet Sauvignon
Pochodzenie (region, winnica)Argentyna, Salta
Rodzaj (kolor, wytrawność)Czerwone, wytrawne
SzczepyCabernet Sauvignon
Winifikacja i dojrzewanieStworzone z gron zbieranych ze starych (ponad stuletnich) winorośli zasadzonych na wysokości 2300 metrów nad poziomem morza, gdzie ekstremalne warunki definiują unikalne terroir. Po ręcznych zbiorach w kwietniu jagody poddawane są fermentacji, aby kolejne 18 miesięcy spędzić dojrzewając w nowych i używanych po raz drugi beczkach z francuskiego dębu. 
Zawartość alkoholu14,5 %
Właściwości organoleptyczne (tasting notes)Barwa jasnorubinowa. Eleganckie i świeże, pełne czerwonego owocu, przypraw i nut ziołowych, dopełnionych doskonale zintegrowanymi nutami dębu. Bardzo owocowe i rześkie, o dobrej objętości i wyrafinowanych taninach.
Łączenie z jedzeniemGicz jagnięca w rozmarynie, grillowane steki wołowe, musaka, grzyby Portobello faszerowane serem cheddar
Pojemność750 ml
Informacje dodatkoweZawiera siarczyny